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酸甜醬白蘿蔔怎麼做,酸甜醬白蘿蔔的做法

酸甜醬白蘿蔔的做法 酸甜醬白蘿蔔怎麼做

美味酸甜可口的小菜,餐桌上怎會少得了

食材明細

主料
  • 白蘿蔔 (200克)
輔料
  • (少許)
  • (少許)
  • 醬油 (少許)
  • 蘋果醋 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

酸甜醬白蘿蔔的做法步驟

  • 酸甜醬白蘿蔔的做法 酸甜醬白蘿蔔怎麼做 第2張

    1、白蘿蔔洗淨連皮切粗條或厚片(隨意)

  • 酸甜醬白蘿蔔的做法 酸甜醬白蘿蔔怎麼做 第3張

    2、取一大碗把切好蘿蔔條放入碗中,放少許鹽和糖拌勻醃製1小時

  • 酸甜醬白蘿蔔的做法 酸甜醬白蘿蔔怎麼做 第4張

    3、1小時後再把醃製的白蘿蔔條用清水洗去鹹味,儘量控乾點水份,再調醬油,老抽,鹽,糖,蘋果醋,拌勻

  • 酸甜醬白蘿蔔的做法 酸甜醬白蘿蔔怎麼做 第5張

    4、蓋上保鮮膜放入冰箱,冰12小時,半途可以攪拌一次,更好入味

  • 酸甜醬白蘿蔔的做法 酸甜醬白蘿蔔怎麼做 第6張

    5、成品,醃製12小時

  • 酸甜醬白蘿蔔的做法 酸甜醬白蘿蔔怎麼做 第7張

    6、成品,酸甜可口