雞腿菇拌韮菜怎麼做，雞腿菇拌韮菜的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腿菇拌韮菜的做法步驟

• 1、雞腿菇2個、大約10～12釐米左右的。

• 2、用手撕成條另太絲了、小姆手指頭粗細。

• 3、用不粘鍋乾煸。開中火。（不放油）。

• 4、乾煸到能看到一點金黃色、出鍋。

• 5、韮菜切成雞腿菇一樣長就行。

• 6、放入不粘鍋裏乾煸（不放油）。軟了後出鍋。

• 7、放入糖15克、醋10克、鹽2克。麻油5克香油5克、芝麻粒一小捏大約2克左右。

小竅門

酸甜的比例是3比2。糖3醋2。