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花樣麪點怎麼做,花樣麪點的做法

花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (250克)
  • 酵母 (3克)
  • 無鋁泡打粉 (3克)
輔料
  • 温水 (130克)
調料
  • (10克)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花樣麪點的做法步驟

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第2張

    1、成品圖。

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第3張

    2、食材量好,和白綠兩種麪糰,醒發一倍大。擀長片白綠兩個面坯疊加一起,繼續擀薄厚均勻長面坯。

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第4張

    3、從一邊捲起。

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第5張

    4、用刀切等量小段。

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第6張

    5、取綠麪糰,擀圓坯,用模具按壓花朵,大小花朵疊加一起,葉子用模具按壓好備用。

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第7張

    6、用水把花朵葉子粘好。

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第8張

    7、全部做好。

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第9張

    8、做幾個小花朵粘好。

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第10張

    9、二次醒發一倍大。

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第11張

    10、大火上鍋蒸15分鐘。

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第12張

    11、熟了出鍋,個頭不小胖乎乎的。

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第13張

    12、成品圖。

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第14張

    13、成品圖。

  • 花樣麪點的做法 花樣麪點怎麼做 第15張

    14、成品圖。