![花樣麪包-椰蓉花形麪包怎麼做好吃又簡單]( "花樣麪包-椰蓉花形麪包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
高粉 ：
200低粉 ：
50 雞蛋 ：
50水 ：
100木糖醇 ：
15 黃油 ：
25酵母 ：
3 輔料
蛋 ：
35 具體步驟
1. 麪包餡：將椰蓉餡材料全部和在一起攪拌均備用。
2. 將除了黃油外的所有材料一起揉至光滑，再加入黃油，揉15分鐘至擴展，用保鮮膜包好放置發酵至2倍大。
3. 將發酵好的麪糰分成小團，加入內餡包好
4. 用剪刀對稱剪成花瓣形狀。放置再次發酵至大一圈後，刷上蛋液，烤箱預熱170度烤20分鐘。
烹飪技巧
麪糰揉的時候不要加麪粉，可以不時加一點水，加水的辦法是用手濕一下水繼續揉，揉至擴展。
