雙味肉餡兒盒子的做法 雙味肉餡兒盒子（土豆泥肉餡兒和韭菜木耳肉餡兒） 雙味肉餡兒盒子怎麼做

“韭菜肉餡兒盒子、土豆泥肉餡兒盒子，這兩種餡兒的盒子味道都不錯哦！土豆泥肉餡兒盒子軟糯，入口即化，韭菜肉餡兒盒子鮮香美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙味肉餡兒盒子的做法步驟

• 1、土豆煮軟以後，用勺子成泥，放入肉餡兒和葱花混合攪拌均勻，然後放入十三香和胡椒粉、鹽入味。

• 2、韭菜和木耳切成小段，加入肉餡兒，加入鹽、十三香和胡椒粉調味。

• 3、把土豆肉餡兒你放在大面皮上，佔滿麪皮的一半。

• 4、在內緣沾點而水，用手壓平，在用刀叉壓出花紋，用刀切去多餘部分。

• 5、韭菜肉餡兒放入麪皮上，同樣壓平邊緣，切掉多餘麪皮即可。

• 6、小火慢煎，讓盒子從內到外熟透，兩面金黃即可出鍋。

• 7、盒子的外表脆，裏面鮮嫩，美味哦！

小竅門

1.麪皮要合攏壓實；2.小火慢煎，才能外脆裏嫩。