蔬菜燜面怎麼做，蔬菜燜面的做法

“一直喜歡吃麪條，第一次嘗試換種做法，很幸運成功了！這也是我第一次上載作品，雖然色澤差些但向你保證味道絕對“贊”!嘗試一下吧，不會讓你失望的!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜燜面的做法步驟

• 1、所有準備的食材：青椒，紅蘿蔔，香菇(我想增加面的香味所以選擇了幹香菇)，洋葱，豬肉!調味品：蠔油，老抽!

• 2、請將幹香菇用温水泡軟洗乾淨

• 3、將食材全部切成絲備用

• 4、將全部食材備好

• 5、鍋內放少許油，用什麼油根據自己的習慣。

• 6、先將青椒和香菇放入鍋內炒香

• 7、然後依次加入其它食材

• 8、稍微炒下後加入小半碗並倒入蠔油和老抽拌勻，盛起一小碗醬汁備用。

• 9、放入麪條蓋上蓋燜十五分鐘。

• 10、燜時間到後倒入事前盛起的醬汁拌勻。

• 11、出鍋，雖然色澤差了點但保證味道“槓槓滴”，你也試試吧!