牛肉蔬菜燜飯怎麼做，牛肉蔬菜燜飯的做法

“懶人美食，飯菜一鍋出，好吃又簡單。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉蔬菜燜飯的做法步驟

• 1、準備好食材料和工具。幹香菇提前泡好。

• 2、先將牛肉切成丁，最近入了拓牌的刀具，今天正好收到試了一下，真的是太好用了，家裏的刀可以扔了。哈哈！

• 3、將牛肉丁冷水下鍋焯一下撈出備用。

• 4、將其它食材全部切好備用。

• 5、大米洗好與玉米粒混合備用。

• 6、先調一個汁，生抽：蠔油：老抽=2:1:0.5，然後加入白糖、鹽、適量清水。

• 7、起鍋燒油，放入各種切好的丁翻炒。

• 8、放入焯好的牛肉丁，再加入剛才調好的汁，煮開關火。

• 9、西紅柿劃十字，去皮去根。

• 10、將煮開的蔬菜湯倒入洗好的大米中攪拌均勻。在中間挖個坑把西紅柿放進去。

• 11、然後開啟電飯煲的煲仔飯功能。坐等即可。做好用勺子將西紅柿與米飯攪勻。

小竅門

可以放入自已喜歡的各種蔬菜，要注意的是湯汁的多少根據大米的量來決定。