胡蘿蔔口袋餅怎麼做，胡蘿蔔口袋餅的做法

“這個口袋餅太好吃啦，葷素搭配，鮮香酥脆、口味勝漢堡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔口袋餅的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、胡蘿蔔洗淨去皮切成薄片。

• 3、上鍋蒸20分鐘。

• 4、用勺子壓成泥裏面加酵母粉。

• 5、加麪粉揉成光滑的麪糰醒發。

• 6、取一小碗，裏面加麪粉、鹽和十三香攪拌均勻。

• 7、鍋中燒油冒煙時將油淋在麪粉上。

• 8、攪拌均勻做成油酥。

• 9、五花肉已經剁成泥末，豇豆洗淨切成小丁。

• 10、生薑切成末，小葱切成葱花。

• 11、取一大碗，將剁好的肉末、生薑末和葱花放進去，裏面加鹽、料酒、生抽、玉米澱粉、芝麻油和老抽。

• 12、朝一個方向攪拌均勻醃製十分鐘。

• 13、鍋中倒油，將豇豆炒至斷生撈出。

• 14、鍋中另加油，將肉末放進去炒至變色。

• 15、再將豇豆放進去翻炒均勻關火。

• 16、面已經發好了。

• 17、揉搓排氣搓成長條。

• 18、搓成乒乓球大小的劑子擀成薄片。

• 19、將做好的油酥放在中間。

• 20、包成包子的形狀。

• 21、收口朝下，擀成牛舌狀。

• 22、全部做成二次醒發10分鐘。

• 23、電餅鐺預熱刷油，將做好的口袋餅放進去。

• 24、鼓大泡時翻面。

• 25、烙至兩面金黃即可取出從中間切開。

• 26、裏面加上我們炒好的豇豆肉末。

• 27、葷素搭配、鮮香酥脆。

小竅門

麪皮可以用南瓜、紫薯。