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胡蘿蔔韭菜粉條包怎麼做，胡蘿蔔韭菜粉條包的做法

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胡蘿蔔韭菜粉條包的做法胡蘿蔔韭菜粉條包怎麼做

食材明細

主料

麪粉（適量）
發酵粉 （適量）
鹼粉（適量）
温水（適量）
糖（適量）

輔料

韭菜（適量）
胡蘿蔔 （適量）
雞蛋（適量）
粉條（適量）

調料

鹽（適量）
油（適量）
五香粉 （適量）
姜粉（適量）
醬油（適量）
蠔油（適量）

鹹鮮（口味）
蒸（工藝）
數小時（耗時）
簡單（難度）

胡蘿蔔韭菜粉條包的做法步驟

1、取適量麪粉加入糖，發酵粉用温水和成軟一點的麪糰發酵兩倍大小。
2、韭菜和所需要的配菜準備就緒。
3、粉條用電熱鍋煮軟，撈出沖洗控水備用。
4、韭菜和胡蘿蔔切碎裝盤。
5、雞蛋炒熟炒散一同放入。
6、粉條切碎，放入五香粉，姜粉用熱油淋入激出香味兒，加鹽，醬油，蠔油拌勻。
7、放入蔬菜攪拌均勻待用。
8、發好的面加入鹼粉揉勻排氣二次發酵十分鐘。
9、搓條改刀同等大小的劑子擀成皮。
10、放入滿滿的餡料包包子嘍。
11、依次包好放入籠屜中。
12、上開水鍋上汽後蒸十五分鐘，時間到後關火燜兩分鐘再打開鍋蓋。
13、包子取出裝盤，搭配紅油醋汁完美演極了！
14、皮薄餡足的素餡包子，好吃無負擔哦。

小竅門

上汽後蒸十五分鐘即可，素餡易熟，口感一級棒！

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