瓜皮面怎麼做，瓜皮面的做法

“#西瓜#，西瓜皮面條，同樣是小時候一道西瓜皮做的飯菜，吃完西瓜，就知道有西瓜皮面條吃了，原來都是用西瓜皮做撈麪，這次做了湯麪。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

瓜皮面的做法步驟

• 1、西瓜切牙，先削出紅瓤，再削去外面的翠衣，清洗乾淨備用。

• 2、西皮皮切絲。

• 3、熱鍋涼油，爆香蒜碎。

• 4、加入瓜皮絲翻炒均勻。

• 5、加入清水，煮開。

• 6、煮開後下麪條，再開後點些涼水，再次煮開。

• 7、加入鹽、生抽、醋調味，盛出後淋芝麻油增香。

小竅門

真心很好吃的，回憶下小時候的味道，就是削西瓜皮翠衣時有點麻煩，不過為了美味也值得。