醬香牛肉辣醬面怎麼做，醬香牛肉辣醬面的做法

“先把牛肉切小塊，將鍋燒熱油之後，炒幾個幹辣椒，等變色出香味之後，點入醬油，黃酒，糖，鹽，雞精等，待化，加入些許清水，和牛肉慢慢燉。燉爛之後，略點水澱粉勾芡。備用。炒青椒，很簡單。之後，煮麪即可。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香牛肉辣醬面的做法步驟

• 1、牛肉醬，可以根據自己的口味添加辣椒的比例。

• 2、手擀麪特別推薦寬一些的。吃起來非常有感覺哦。

• 3、炒青椒比較推薦素炒，因為牛肉醬我選擇了稍微肥一點的。