南瓜汁熱湯麪怎麼做，南瓜汁熱湯麪的做法

“寒冷的冬天、喝一碗熱的南瓜汁麪條、對身體健康大有好處！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

南瓜汁熱湯麪的做法步驟

• 1、榨汁——一塊南瓜去皮去籽、切小塊、洗乾淨；用榨汁機榨出一杯南瓜汁。

• 2、和麪——用大碗放入大約一斤面,用南瓜汁和麪、面不能太軟、稍微醒一會；然後擀成面片、切面條。

• 3、熱鍋放入橄欖油、葱姜熗鍋、放入半鍋熱水、下入麪條煮一會、再打入一個荷包雞蛋、煮熟以後放點香菜末、蒜末、點滴香油即可食用。

小竅門

和麪的時候不要再加水、不要太稀、軟了就不好擀麪條、面裏面放一點鹽。
喜歡辣味可以炸制花椒鹽辣椒油、吃的時候隨意添加。
喜歡喝湯可以多加水、也可以加入老湯。
也可以加入一個西紅柿丁或者黃瓜片。
也可以加點蝦仁。