孕婦能吃鮑魚嗎

孕婦在孕期生產階段可謂禁忌多多，往往很多營養價值高的也不敢盲目貪吃。鮑魚，一種名貴海產品，含有大量營養物質。但是孕婦能吃鮑魚嗎？怎麼做起來可以最大保留它的營養價值，食用起來有哪些注意事項等問題，這些內容我們一起來看下，是不是真的不能吃呢？

一、孕婦能吃鮑魚嗎

孕婦能吃鮑魚，而且建議吃鮑魚補充營養。孕婦在懷孕第4個月起必須增加能量和各種營養素，以滿足合成代謝的需要，孕中期能量每日增加200千卡，蛋白質4—6個月時增加15克，7—9個月時增加25克，鈣增加至1500毫克，鐵增加至28毫克，其他營養素如碘、鋅、維生素a、d、e、b1、b2、c等也都相應增加，膳食中應增加魚、肉、蛋等富含優質蛋白質的動物性食物，含鈣豐富的奶類食物，含無機鹽和維生素豐富的蔬菜、水果等，蔬菜、水果還富含膳食纖維，可促進腸蠕動，防止孕婦便祕。而鮑魚本身營養價值就高，富含蛋白質、鈣以及維生素，孕婦適量吃鮑魚是有利於更好地孕育寶寶。

再者，鮑魚是中國傳統的名貴食材，四大海味之首，營養豐富，具有通便、補血益氣、亮發、提高免疫力的作用，可以治療頭痛頭暈，健腦明目，調經，養陰補虛。孕婦適量吃鮑魚可以增強自身體質，還可以補充營養，但在食用鮑魚時，一定要選擇新鮮，需熟透後再食用為宜，另外忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。

二、孕婦適量吃鮑魚的好處

1.養胎

鮑魚營養價值極高，鮑肉含蛋白質40%，肝醣33.7%，脂肪0.9%，並含多種維生素和微量元素，鮑魚肉含有豐富的球蛋白，具有滋陰補養功效，孕婦適量吃鮑魚可以吸收更多的營養，有助於養胎。

2.提高免疫力

鮑肉的提取物還可以促進淋巴球細胞增生，是目前已知增強人體免疫力效果最顯著的水產品。

3.防癌

鮑魚的肉不但鮮嫩，而且含有一種被稱為“鮑素”的成分，孕婦吃了能夠破壞癌細胞必需的代謝物質，起到防癌的功效。

4.可調整腎上腺分泌

鮑魚的作用不是降壓，但孕婦吃了鮑魚可以雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。

5.預防心血管疾病

鮑魚屬於低膽固醇的食品，不易造成人體膽固醇的上升，維生素E含量豐富，是預防心血管疾病的健康食品。

6.補充膠原蛋白

冬季鮑魚中膠原蛋白佔總蛋白含量高達 30%～50%，遠高於一般魚貝類。研究發現表明，膠原蛋白含有多種生物活性肽，具有很好的生理功能，如抗氧化、將血壓、預防關節炎、保護胃粘膜和抗潰瘍、促進皮膚膠原代謝等。

三、孕婦吃鮑魚的注意事項

1.孕婦在食用鮑魚時，一定要選擇新鮮的鮑魚，需熟透後再食用為宜。

2.鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。

3.鮑魚禁食人羣：痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯;感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。

看了上面的介紹，看來真不能盲目跟風，很多有營養的就不敢吃了。孕婦能吃鮑魚嗎？答案是肯定的，不僅養胎還防癌，正常人吃的好處多多，孕婦同樣也可以呢。今後我們也要學着吃美味的同時也吃出健康，獲取更多相關知識，為自己和家人做出更多健康餐，謝謝。

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