「DIY美食」蘑菇培根意麪如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：1個
尖椒 ：1個
培根 ：4片
意大利麪 ：300
香菇 ：6朵
洋葱 ：1個
五花肉 ：100
番茄醬 ：30
大蒜 ：5瓣

輔料

黑胡椒碎 ：適量
朗姆酒 ：適量
羅勒碎 ：適量

具體步驟

1.意麪在開水中加鹽煮十分鐘後撈出加植物油備用

2.所有材料準備好

3.五花肉切成泥加入料酒，老抽，生抽，鹽，雞精調味

4.所有材料切成丁

5.鍋中倒入適量橄欖油

6.倒入大蒜炒香

7.倒入洋葱丁翻炒

8.再倒入肉泥炒勻

9.把香菇丁，尖椒丁一起倒入，炒勻

10.倒入西紅柿丁繼續翻炒

11.擠入番茄醬翻炒均勻

12.鍋中倒入適量水中火煮

13.煮到醬料濃稠後倒入羅勒碎和黑胡椒碎關火

14.盤中放入麪條在舀上意麪醬拌勻食用

烹飪技巧

無