喝酸奶有什麼好處，自制酸奶比例是多少

酸奶是生活中常見的乳製品，想必大家並不陌生。酸奶除了去超市買，其實還可以自己在家做，而且製作方法也很簡單。想要做成一碗好喝的酸奶需要一定比例才可以，那麼，自制酸奶比例是多少呢，我們一起來看看吧。

自制酸奶比例是多少，喝酸奶有什麼好處

一、自制酸奶比例

製作酸奶需要購買酸奶和純牛奶，比例為1：4就。一般一小瓶酸奶配兩袋純牛奶就可以了。兩種奶製品放在酸奶機的碗裏面，再加入少許白糖，攪拌均勻，蓋上蓋子後通電加熱，就可以發酵酸奶了。如果晚上發酵第二天早上就可以食用了。每家酸奶機不一樣，具體發酵時間要看酸奶機的説明書。做好的酸奶放在冰箱裏保存一會再拿出來食用，口感更好。

二、酸奶營養有什麼好處

1.喝酸奶可以調理腸胃，保持大便通暢，從而預防便祕的產生。

2.酸奶的營養物質很多，包括很多的微量元素，例如維生素a等成分。人們常喝酸奶可以緩解痤瘡的症狀，像臉上愛起小痘痘的人羣，在生活中適量喝些酸奶，可以緩解痘痘的產生。

3.酸奶中含有大量的維生素b成分，喝酸奶還可以減少輻射，同時讓人變得輕鬆愉悦，增進人們的食慾。

4.酸奶含鈣較高，尤其是吃飯以後或是睡覺之前喝些酸奶，有很好的補鈣效果。但不宜空腹喝酸奶，會刺激腸胃，引起消化不良。

5.經常喝酸奶還可以提高免疫力，酸奶中含有維生素d成分，人們經常喝酸奶會起到預防骨質疏鬆的效果和預防感冒的發生。

自制酸奶比例是多少，喝酸奶有什麼好處，現在大家瞭解了吧，冬天有的人覺得酸奶涼，所以會放在微波爐里加熱再喝，這種方法是錯誤的。我們在加熱酸奶的同時會把酸奶裏的有益菌都殺掉，這樣的酸奶喝了沒有多大意義。可以把整杯酸奶放在温水裏浸泡一下，然後再食用。酸奶也不可以一次喝太多，否則會導致胃酸過多，影響腸胃功能。