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還有什麼喝酸奶要注意的呢,常喝酸奶消化嗎

現代快節奏,常常都能看見辦公樓裏的白領們中午急匆匆吃完飯,接着再去便利店買一杯酸奶,説是對消化有幫助。同時還有些減肥的妹子都會日常必備一隻酸奶,像是真的能將吃過的東西消化從而起到減肥的作用。那麼喝酸奶對消化真的有幫助嗎?喝酸奶同時有什麼要注意的呢?

常喝酸奶消化嗎,還有什麼喝酸奶要注意的呢

常喝酸奶消化嗎,還有什麼喝酸奶要注意的呢

一、常喝酸奶消化嗎

在很多人眼中,“助消化”是酸奶最重要的保健功能之一,因此吃撐了時也會首選酸奶。事實上,酸奶有助促進胃腸蠕動和消化液的分泌,經常喝對於改善消化確實是有幫助的。但不建議大家在吃撐了時再喝,因為酸奶本身是一種飽腹感很強的食物,吃撐了再喝酸奶反而會加重飽的感覺,並不利於消化。而且,酸奶本身也含有一定熱量,吃撐了後再喝酸奶就等於額外攝入這些熱量,長期如此可能導致發胖。其實喝酸奶沒有特定的時間限制,兩餐之間或者飯前喝都可以。

二、喝酸奶常見誤區

1、酸奶不能加熱

有人擔心,酸奶加熱會殺死酸奶中的乳酸菌。其實,酸奶加熱到適宜的温度是不會殺死酸奶中的乳酸菌,反而會提高乳酸菌的活性,增加了酸奶的保健作用。當然,如果加熱到太高的温度是會殺死乳酸菌的,可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的温水中緩慢加温,讓其微温,就可飲用。

2、酸奶喝得越多越好

有人認為,酸奶既然有利於腸胃的健康,那就喝多點,加大保健作用。這種認識是錯誤的,喝酸奶也要適量,因為喝得太多酸奶會導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食慾。而且胃酸過多者,或者常覺脾胃虛寒、腹脹者更不適宜過多飲用。一個健康的人,一天喝一兩杯酸奶就行了。

常喝酸奶消化嗎,還有什麼喝酸奶要注意的呢 第2張

3、酸奶老少皆宜

事實上,酸奶雖好,但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、動脈樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人羣有:經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便祕患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。

4、酸奶比牛奶更營養

從營養價值來看,兩者差異不是很大。不過,酸奶與牛奶相比,酸奶更易於消化和吸收,使得它的營養素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影響了對乳糖的消化、吸收和利用,造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉,稱為“乳糖不耐受症”,此時可以用酸奶來代替牛奶。如果患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同時,搭配一些澱粉類的食物,也能緩解這種症狀。

常喝酸奶消化嗎,還有什麼喝酸奶要注意的呢 第3張

現在大家知道了酸奶消化嗎?其實酸奶只是單純加快你的腸胃蠕動促進吸收的同時也會加快新陳代謝。而且在正常室温下存放的酸奶是無法保存它內部的營養價值的,所以買來酸奶後的第一件事是將它冷藏存放才是最好。還有要注意的是腸胃不好的不要空腹喝酸奶喲。

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