南瓜燈是必不可少的，萬聖節蛋糕怎麼做

你對萬聖節知道多少？又為萬聖節準備了什麼好玩的、好吃的？首先我們先了解一下萬聖節的由來，它是在每年的11月1日舉行，一種西方傳統節日，據説是因為古西歐人即凱爾特人的新年是在十一月一日，就在新年的前夜，村落的年輕人會集在一起，然後戴着各種怪異面具，拎着蘿蔔燈去遊走村落（最初是蘿蔔燈，後來才演變成南瓜燈），其實這一天相當於我國的“鬼節”，是一種祭奠活動，凱爾特人會在這一天慶祝秋收來晏款鬼魂，一來嚇跑鬼魂，同時也為他們照亮回去的路引導他們迴歸，所以也會理解為什麼在這一天會有巫婆的掃帚、黑貓還有咒語等痕跡了，同時很多家庭都會來一份屬於萬聖節蛋糕。現在咱們就來説説萬聖節蛋糕的做法呢！

萬聖節蛋糕

萬聖節南瓜燈是必不可少的，但是萬聖節蛋糕也能為節日增添不少樂趣，下面小編給大家分享一下如何做一個萬聖節蛋糕吧！

第一步，準備食材：無鹽奶油60g，細白糖50g，蛋1顆，杏仁粉50g，可可粉20g，熟栗子6顆，杯模1個，南瓜泥100g（南瓜皮剪出一小段留着），巧克力1小塊。

第二步，將杏仁粉、可可粉去過篩，分別加入碗中攪拌均勻成杏仁霜後就放去冰箱靜置1個鐘。

第三步，先將奶油放去室温裏放軟後就開始攪拌，然後放入白糖攪拌成乳白色打發；栗子切成小塊。

第四步，把杏仁霜填進杯模中，然後加入栗子塊。

第五步，在電鍋放1碗半的水煮沸（如果有烤箱可以開預熱功能）然後放做好的杯模進去蒸，電鍋一跳立馬拿出來以免水氣倒流回滲。

第六步，把做好的鮮奶油倒在蛋糕杯的邊緣。

第七步，把南瓜泥加入適量的糖，然後放鍋中稍收幹水氣，取小部分來保鮮膜包住擰緊，打開放在蛋糕杯上面當南瓜頭，南瓜皮當蒂頭（蛋糕上的小南瓜燈上的蒂）

第八步，用保鮮膜包住巧克力放入鍋中，利用未散盡的熱氣融化巧克力，然後把融化的巧克力去畫南瓜燈上的表情，一個蛋糕上的南瓜燈就可以做好了。

整個萬聖節蛋糕就這樣做好了，是不是很簡單？喜歡的朋友可以多做幾個萬聖節蛋糕哦！很多家裏的小朋友們都十分喜愛呢，萬眾矚目的瘋狂之夜--萬聖節party盛宴，相信在這一天遊樂場都會玩瘋了，在這一天做個萬聖節蛋糕，小巧又可愛，能夠給瘋狂的萬聖節帶來不少節日的氣氛呢！快來試試吧！