有哪些簡單好做的食譜，湯麪條怎麼做好吃

湯麪條怎麼做好吃？想必大家都是很想知道的。中國的食物就是以米麪為主，其中湯麪就佔據了很大的地位，也是得到了老百姓的青睞，尤其是中老年人，很暖胃，也有助於消化。所以做法就很講究了，怎樣讓每個人都喜歡，那就跟着小編的説明一起學習吧。

一、湯麪條怎麼做好吃

1、咖喱牛肉湯麪

材料：熟牛肉150公克，洋葱50公克，馬鈴薯30公克，紅蘿蔔30公克，拉麪150公克，咖哩牛肉湯頭500㏄，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙，椰漿20㏄，咖哩粉1/4茶匙，油1茶匙

做法：

1、取之前湯頭中的熟牛肉切塊;洋葱、馬鈴薯、紅蘿蔔切丁備用。將面燙熟放進碗內備用。

2、在炒鍋內加入沙拉油、咖哩粉以小火炒香2分鐘，放入洋葱丁炒2分鐘，再放入牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔，轉中火炒約1分鐘。

3、最後倒進咖哩牛肉湯頭，加鹽、糖、椰漿調味，以小火煮約10分鐘至材料軟透後倒入麪碗內即可。

2、紅燒牛肉麪

紅燒牛肉麪的製作材料: 主料:牛肉,麪條

做法：牛肉切塊, 滾水燙去血沫備用。油鍋燒熱, 爆香葱段,薑片, 蒜粒和八角,幹辣椒等, 放入剛備好的牛肉, 大火炒幾下(如果有辣豆瓣醬,也是這個時候下和牛肉一起炒), 然後放入醬油, 量約一湯勺半, 酒一勺, 炒鍋加滿水, 中小火煮1小時以上, 以炒鍋水燒至一半為佳。煮麪, 這個不需要多説什麼, 選擇你喜歡的拉麪就好了

面煮好盛入大碗中, 放上少許麻油, 葱花, 也可以此時燙熟點小青菜擺上, 然後把燉好的牛肉連肉帶湯那麼一澆, 喜歡的再撒上香菜, 淋上辣椒油.

二、飲食文化

有時候，幸福就是寒夜裏的一晚熱乎湯麪!你是否還記得兒時放學回家，早已被凍的瑟瑟發抖的你，看到媽媽放在餐桌上的那晚熱乎湯麪時的温暖?你急不可耐的一口氣吃完了這碗麪，頓覺渾身暖暖的。那一刻，相信你是幸福的，而這個幸福也會一直存留在你的記憶中。因為美味劃過舌尖，温暖你的身體，更温暖了你的心。湯麪，實在最適合我們在這個季節去表達對家人那無私的愛意與温暖。因為她雖則簡單，卻透着一股濃濃的温暖。

湯麪條怎麼做好吃？想必現在就很清楚了吧，生活就是這樣慢慢的更加多姿多彩，平日裏很常見的食物，只要我們用心去學習，也能夠給食物們進行改造，讓他們更加的美味，這樣我們的生活水平也會更好。還有小編説的飲食文化，要記得那一份温情，再把美食做出來。