有哪些？，痛風病人食譜

隨着生活節奏的越來越快，人們的健康狀態也在不斷出現着不同的問題。有些問題可能只是小小的問題，但是如果不加以重視和控制，問題將變得很嚴重。也有一些是平常生活所反映的身體的情況，也應該引起人們的重視。現代人們的身體狀況是應該重視的問題，那關於痛風病人食譜，有哪些呢？

痛風病人食譜

一、平衡飲食

1、 早上一杯豆漿奶(約300ml)/日(豆漿酸奶各半);

2、 250克碳水化合物(相當於6-8兩主食)/日;

3、 三兩豆腐1份/日或黃豆2兩/日;

4、 有粗有細以粗為好，不甜不鹹以淡為佳,三四五頓七八分飽，要想身體安三分飢和寒，推薦食物為玉米、紅薯、山藥、蕎麥、燕麥、土豆、芋頭。

5、 500g果菜紅黃綠白黑。推薦食物：

紅：紅葡萄、紅蘿蔔、紅薯、紅豆、紅棗;

黃：玉米、香蕉、黃豆、南瓜、黃芯菜;

綠：綠茶、綠豆、綠色果菜;

白：燕麥、蕎麥、白色果菜、白木耳;

黑：黑木耳、黑色果菜。

總之痛風病人需維持體內弱鹼環境，並且通過食入谷豆果菜來完成，嚴格管制肉、蛋、魚、蝦、酒、奶。

二、適量運動

走路爬高和慢跑，太極劍術和揉道，活動時間為40―60分鐘/日。活動量=動態心率+年齡<170。

三、戒煙戒酒、局部按摩、熱浴。

四、痛風病人的飲食

1、鼓勵低嘌呤飲食：控制食物中嘌呤的攝入在痛風治療中很重要，尤其是有家族史的痛風患者更應及早改變不良的飲食習慣。首先是含有高嘌呤的動物內臟，而富含果糖或甜味的軟飲料、果汁、富含糖分的水果也是新發現的危險因素。西方有許多研究表明櫻桃有降低血尿酸，減少痛風發作的作用。酒類當中啤酒與痛風發作的相關性最強，烈酒也可以增加痛風的發作風險，所以也要避免。需要限制的飲食有紅肉(也包括家禽類的肉皮)和含有高嘌呤的海鮮。鼓勵攝入的飲食有低脂或脱脂的奶製品以及蔬菜。

含嘌呤高的食物：(每100g食物含嘌呤大於150mg)包括: 

(1)所有動物肝臟、豬腸、濃肉汁。

(2)魚貝類：鰱魚、帶魚、海鰻、沙丁魚、所有貝殼類、乾貝、小魚乾等。3.蔬菜：豆苗、蘆筍、紫菜、香菇、野生蘑菇等。

含嘌呤中等的食物：

(1)肉類：雞肉、瘦豬肉、牛肉、羊肉、鴨腸、豬腎、兔肉等。

(2)魚蝦類：草魚、鯉魚、蝦、鮑魚、螃蟹等。

(3)蔬菜類：黃豆、豆乾、菠菜、四季豆、花生、銀耳、腰果、栗子。

含嘌呤較少的食物：(每100g食物含嘌呤小於25mg)。

(1)奶類：奶製品、蛋類。

(2)穀類：米、面、米粉、麪條、玉米等。

(3)蔬菜類：白菜、芥菜、韭菜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、胡蘿蔔、洋葱、西紅柿、木耳、芋頭、馬鈴薯。動物油、植物油。

(5)海蔘、海蜇皮、豬血。

(6)幾乎所有的水果含嘌呤都較少。

痛風病人的症狀，確實應該引起人們的注意。身體的健康狀況極其重要，如果這些狀況不能加以重視，那麼人的身體會走向越發嚴重的狀態，到時可能會出現更加嚴重的問題。對於健康問題，人們不只是應該從表面做起，可以從飲食方面進行改善，痛風病人食譜可以緩解痛風病人的一些疼痛。