只要有它就好辦了，心形雞蛋怎麼做

雞蛋是我們平時吃的比較多的食物之一，它的做法也是比較簡單的，直接煎或者炒都是可以的。不過這樣做也就比較單調了，所以有些人在煎雞蛋的時候都會做成心形的，今天小編就來為大家介紹一下心形雞蛋怎麼做，感興趣的朋友們就來看看吧。

一、心形雞蛋怎麼做

1.材料

雞蛋，心形模具，食鹽，香葱

2.做法

(1)雞蛋磕入碗中，用打蛋器攪拌均勻，香葱切成碎末；

(2)熱油鍋，把心形模具放入鍋中，然後在裏面倒入雞蛋液，快凝固的時候撒上食鹽和葱花即可。

二、雞蛋可以做什麼好吃的

1.焦糖雞蛋布丁

材料

雞蛋，牛奶，白砂糖

做法

(1)先把白砂糖放入鍋中熬煮融化，顏色變深之後加上適量的熱水攪拌均勻，把焦糖倒入容器裏面放入冰箱冷藏備用；

(2)雞蛋的蛋白和蛋黃分離開，蛋黃加上牛奶和白砂糖攪拌均勻，過濾之後倒入焦糖裏面，然後繼續冷藏三個小時即可。

2.雞蛋牛奶蔬菜餅

材料

雞蛋，麪粉，香菇，洋葱，胡蘿蔔，青椒，牛奶，香葱

做法

(1)先把所有材料清洗乾淨，香菇、洋葱、青椒和胡蘿蔔切成小丁，香葱切末；

(2)麪粉加上牛奶和雞蛋攪拌均勻，然後加上其他的蔬菜丁攪拌均勻；

(3)熱油鍋，把麪糊倒入鍋中煎成小圓餅，在上面撒上食鹽和葱花即可。

3.酸奶雞蛋糕

材料

雞蛋，酸奶，低筋麪粉，白砂糖，玉米澱粉，蔓越莓幹

做法

(1)雞蛋磕入碗中打散，然後加上酸鈉和白砂糖攪拌均勻，篩入低筋麪粉和玉米澱粉攪拌至順滑沒有顆粒；

(2)把攪拌好的麪糊倒入模具裏面，撒上蔓越莓幹之後用保鮮膜密封好，用牙籤扎幾個小洞之後上鍋蒸熟即可。

4.雞蛋炒米粉

材料

米粉，雞蛋，火腿，香葱，生抽，生菜，豆芽，雞精，食鹽，老抽

做法

(1)先把米粉用温水浸泡兩個小時，雞蛋打散，火腿切絲，生菜切成小塊，香葱切末；

(2)把泡發好的米粉瀝乾水分，加上食鹽、雞精和老抽攪拌均勻；

(3)熱油鍋，雞蛋倒入鍋中滑炒，然後放入生菜、都有和火腿炒出香味，最後放入密封翻炒均勻，加上生抽調味即可。

5.牛奶雞蛋醪糟

材料

雞蛋，牛奶，醪糟，小蘇打，黑芝麻，堅果，葡萄乾

做法

(1)牛奶倒入鍋中加熱，加上小蘇打攪拌均勻，然後倒入醪糟煮沸；

(2)倒入打散的雞蛋液快速攪拌，出鍋之後撒上黑芝麻、堅果和葡萄乾即可。

通過上文的介紹，相信現在大家都知道心形雞蛋怎麼做了吧，一個簡單的心形煎雞蛋擺放在水煮麪或者是便當上面也會顯得特別好看，看着食慾也會增加。除此之外，小編還為大家介紹了雞蛋的一些其他吃法，都是非常簡單的，大家不妨嘗試一下。