螃蟹該如何保存不會壞，冷凍的螃蟹要蒸多長時間

螃蟹，由於其肉質鮮美並且營養豐富而備受吃貨們的喜愛，每當螃蟹上市，我們都可以看到市面上有着各種各樣的螃蟹，無論是大排檔還是酒樓，螃蟹都是一道重頭菜，那麼大家知道冷凍的螃蟹要蒸多長時間?螃蟹要如何保存呢?今天，我們一起來一探究竟吧!

一、冷凍的螃蟹要蒸多長時間

蒸冷凍大螃蟹的時間一般就在30分鐘左右，30分鐘之後螃蟹就已經熟了，這樣蒸出來的螃蟹口感是最棒的，而且特別的好吃，螃蟹的營養價值非常的高，含有大量的維生素，蛋白質以及鈣元素，老年人和小孩吃了之後可以幫助補鈣和預防骨質疏鬆。

二、螃蟹該如何保存不會壞

買回來的螃蟹一定要捆好，這樣可以減少其體力消耗，然後放在容器或盤子裏，將打濕的毛巾平蓋在螃蟹上面，毛巾不要擰得太乾，保持水分。然後放進冰箱冷藏起來，這樣可以保存一個星期左右。

看到菜市場裏，許多商户用水養螃蟹，找一個塑料桶或大盆，將螃蟹放進水裏，水不是太深，到螃蟹身體的一半，還可以投入一些魚蝦，這種方法一般可養四到五天時間。

螃蟹所生活的環境都是陰涼、避温、保濕。可以把它放在水泥池中或空置浴缸裏，每天灑點水，保持濕潤，千萬不要用水泡，養一個星期不成問題。

如果室內温度許可的條件下，可以直接放置於廚房陰暗通風處，每天也要適量灑點水，這樣也能保存三四天左右，如果保存得久一些，螃蟹就會瘦一點，建議儘快食用。

還可以把綁好的螃蟹依次排列整齊放進泡沫箱子裏，然後加水漫過螃蟹，再連同泡沫箱子一起放進冷凍室冷凍起來。想吃的時候拿出幾隻解凍即可。這種保存方式會更久一點，但是口感會差一些。

每次購買的螃蟹數量不要太多，如果不馬上吃掉，就不要用水洗，這樣螃蟹會死得更快。每天用手觸碰它的眼睛，檢查螃蟹靈敏度，活力不足的螃蟹應當趕快食用。

以上就是關於冷凍的螃蟹要蒸多長時間以及螃蟹該如何保存的相關知識啦!大家將螃蟹買回來後，如果不能及時食用的話，一定要好好保存哦!因為死螃蟹不僅口感受到影響，而且肉質可能會產生毒素，因此大家可以參考本文來保存螃蟹，你一定會有不一樣的收穫哦!