肯定不會膩，天天美食換着樣做

有很多年輕人都不喜歡自己在家裏做飯，覺得自己做的飯不好吃，而且總是吃那幾種菜，很容易就吃膩了。其實是你沒有掌握正確的做法，今天文章就給大家介紹幾種好吃的家常菜。告訴你天天沒美食就這麼做着吃，怎麼吃都不會吃膩。

天天美食不能少了哪些

一、涼拌粉絲

1.首先把粉絲放到清水裏浸泡兩個小時，之後再放入到鍋裏，加入適量的清水煮軟。

2.雞蛋加入適量的澱粉攪拌均勻，這樣能夠使攤出來的雞蛋餅不容易破碎。

3.在鍋里加入少量的食用油，等到油熱了之後，把雞蛋液倒入進去，攤成雞蛋餅。雞蛋餅攤好了，拿出來放到菜板上切成雞蛋絲等待使用。準備胡蘿蔔和黃瓜洗乾淨擦絲。

4.粉絲，胡蘿蔔，黃瓜和雞蛋餅都放入到容器裏，加入少量的生抽，食用醋，白砂糖，攪拌均勻即可。

二、四季豆炒肉

1.新鮮的四季豆洗乾淨切成丁，準備葱，小米辣，切成丁，薑切片，準備好豬肉餡。

2.在鍋裏放入適量的使用油，等到油熱了就把肉餡倒進去，炒到肉變色了就可以撈出來。

3.在鍋裏再加入少量的油，把葱姜小米辣放進去爆炒，炒出香味，倒入豆角繼續翻炒。過程中加入少量的食鹽，醬油，白糖，翻炒均勻。中途可以加入少量的熱水，但是要一點一點的加，少量多次，這樣豆角更容易熟，而且顏色也好看。

4.再把我們剛剛炒好的肉加進去，翻炒均勻即可。

三、紫甘藍炒粉絲

1.在鍋里加入清水，等到水開了把粉絲放進去煮軟。紫甘藍去掉最外面那層皮洗乾淨。切成絲等待使用.

2.鍋里加入適量的食用油，等到油熱了，把葱花放進去炒出香味兒。再放入紫甘藍，食用鹽炒到稍微變色，把粉絲加進去，翻炒均勻即可出鍋，

四、金針菇炒菠菜

1.把菠菜摘好，洗乾淨，在鍋里加入清水，水燒開了把菠菜放進去焯兩分鐘，等到菠菜變軟。焯好的菠菜切成段。金針菇也放入到沸水裏焯一下，撈出來等待使用。

2.鍋里加入少量的食用油，等到油熱了，把花椒放進去炒出香味。再把花椒過濾出去，只留下花椒油繼續開火，花椒油熱了之後把葱花薑絲放進去。倒入菠菜和金針菇翻炒均勻加入食用鹽和生抽即可出鍋。

看了文章的介紹，你掌握了這麼多種好吃的菜餚。是不是就覺得自己在家裏也能夠做出來呢？所以説天天美食就按照我們提供的方法做，肯定能夠保證營養均衡，而且你每天不管怎麼吃也不會吃膩，趕緊回家試試吧。