湯圓的吃法

中國是文化古國。很多的傳統飲食和中國的歷史息息相關。餃子、湯圓、雲吞等等，都與中國歷史有很大的關係。大多數會在佳節的時候，一家人一起吃。因為中國人相信那些代表團圓、發財等。接下來，我們就一起討論討論湯圓的吃法。

湯圓的吃法

1、油炸速凍湯圓

主料：速凍湯圓一包：芝麻適量

(1)將速凍湯圓解凍。

(2)將芝麻洗淨後放入一個盤子裏，放入湯圓滾一下沾上芝麻，用粗一些的針將湯圓紮上小孔。

(3)油鍋洗淨燒乾水氣後，加入適量菜油，並用大火將菜油燒至中熱。

(4)將沾上芝麻的湯圓放入鍋內，改為小火慢慢炸，不然湯圓粘很容易炸焦。

(5)炸到金黃色即可用漏勺撈出，瀝乾油，就好裝盤上桌。

2、客家鹹湯圓

原料：糯米粉2杯、絞肉4兩、紅葱頭1大匙、冬菜1大匙、葱珠1大匙、小湯圓1/2杯、青蒜少許、葱少許、蝦米1/2大匙、鹽1/2小匙、醬油2小匙、胡椒粉1/2小匙、麻油1/3大匙、高湯8杯、鹽2小匙、麻油1小匙、胡椒粉1小匙

(1)將材料1揉成糯米糰，並分為15等份。

(2)將材料2及調味1攪拌均勻作成餡，再一一將糯米糰捏成圓薄形，包入肉餡並捏合即可。

(3)用少許油加熱將材料4爆香再倒入調味2料煮沸後放入鹹湯圓，煮至鹹湯圓熟為止。

(4)接著再放小湯圓，煮熟至浮出湯麪就算完成了。吃的時候可以另外加入茼萵葉或菠菜等青菜等，吃起來味道更好。

3、紫薯湯圓的做法

主料: 紫薯1個; 糯米粉適量; 紅糖適量;

紫薯湯圓的做法步驟

(1)紫薯去皮，切片，放水煮熟，煮完的紫薯湯不要倒掉啊，好喝的很，滿滿的花青素

(2) 煮熟的紫薯，碾成泥

(3)紅糖捏成粒，切成適當大小。

(4)紫薯泥加糯米粉揉成團，糯米粉跟紫薯比例在1：1.5左右，濕度是能夠揉成光滑麪糰為準。

(5)然後，開始包湯糰兒，知道怎麼包的哦

(6)成品……放點酒釀就更完美了

4、薑汁紅糖湯圓

食材：湯圓 姜塊 紅糖 清水

(1)姜塊清洗乾淨(可去皮也可以不去，自己喜歡就行)。

(2)將姜塊放入料理機加入適量的清水一同打成薑汁。

(3)將打好的薑汁倒入小鍋中，加入適量的清水，開火燒開。

(4)薑汁燒開後再加入湯圓，關小火，用勺子不時的攪動以免粘底，燒開後，蓋上蓋子。

(5)加入適量的紅糖後燒至湯圓全部浮起來就可以開吃了。

油炸速凍湯圓、客家鹹湯圓、紫薯湯圓、薑汁紅糖湯圓，各種各樣的做法。大家不妨都試試。簡單的食材，簡單的方法，簡單的步驟。為生活，為家庭，為朋友，親手做一碗湯圓。以上就是我為大家帶來的關於湯圓的吃法的文章。