肉絲炒豇豆的做法 家常味道最親切------肉絲炒豇豆 肉絲炒豇豆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲炒豇豆的做法步驟

• 1、豇豆切寸段，加鹽焯水。

• 2、五花肉切絲，姜切末，小米辣切粒，不喜歡可不放。

• 3、熱鍋涼油，煸炒肉絲，炒出香味和油脂，放薑末炒香。

• 4、放生抽老抽和料酒，加小米辣炒入味上色。

• 5、放入豇豆煸炒。

• 6、加鹽和雞精，煸炒時間要長些，去豆味，也更好入味。最後勾薄欠加蒜末調味。

• 7、好吃下飯的家常小炒。