肉末豇豆炒豆腐怎麼做，肉末豇豆炒豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末豇豆炒豆腐的做法步驟

• 1、瘦肉切細丁，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、豇豆擇去兩端洗淨，豆腐一塊。

• 3、豇豆、豆腐切丁。

• 4、鍋中放油燒熱，放入肉末滑炒變色盛岀。

• 5、鍋中留餘油，先放入豇豆翻炒。

• 6、再放入豆腐翻炒，加少許水燜燒幾分鐘。

• 7、合入炒好的肉末，加鹽調味燒一分鐘。

• 8、鮮香清爽小菜。