小米蝦煎蛋怎麼做，小米蝦煎蛋的做法

“小米蝦一般在初冬開始上市，米蝦很小，但很便宜。用來煎蛋，味道鮮美，營養豐富。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小米蝦煎蛋的做法步驟

• 1、新鮮的小米蝦清洗乾淨。

• 2、放入油鍋中爆熟。

• 3、倒入蛋液中，加葱花，鹽攪拌均勻。

• 4、熱鍋涼油，倒入鍋中煎制。

• 5、翻過來煎制。

• 6、改刀裝盤。