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抱蛋苦瓜怎麼做,抱蛋苦瓜的做法

抱蛋苦瓜的做法 抱蛋苦瓜怎麼做

苦瓜清熱去火解毒減肥,喜歡吃苦瓜的看過來😋

食材明細

主料
  • 苦瓜 (1根)
  • 雞蛋 (兩個)
輔料
  • (適量)
  • 植物油 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

抱蛋苦瓜的做法步驟

  • 抱蛋苦瓜的做法 抱蛋苦瓜怎麼做 第2張

    1、苦瓜洗淨,切成4毫米左右的薄片,把中間的瓤去掉

  • 抱蛋苦瓜的做法 抱蛋苦瓜怎麼做 第3張

    2、鍋裏放入適量清水,放入適量鹽,把苦瓜圈焯熟,保持苦瓜脆綠

  • 抱蛋苦瓜的做法 抱蛋苦瓜怎麼做 第4張

    3、撈出備用

  • 抱蛋苦瓜的做法 抱蛋苦瓜怎麼做 第5張

    4、雞蛋打散,放入適量鹽,調好備用

  • 抱蛋苦瓜的做法 抱蛋苦瓜怎麼做 第6張

    5、鍋中放入適量植物油,把苦瓜圈平放在中間

  • 抱蛋苦瓜的做法 抱蛋苦瓜怎麼做 第7張

    6、蛋液倒在苦瓜上,大火成形,再小火使上面的蛋液凝固成形即可

  • 抱蛋苦瓜的做法 抱蛋苦瓜怎麼做 第8張

    7、成品