香肉抱蛋怎麼做，香肉抱蛋的做法

“鵪鶉蛋中的氨基酸種類齊全，含量豐富，含有多種的磷脂，營養價值非常高，像核黃素、維生素A等含量也比同質量的雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇比雞蛋還更低，大概只有雞蛋的1/3，所以是各種虛弱病人、術後康復人羣、兒童生長髮育、孕婦滋養身體的很好的選擇。鵪鶉蛋對於貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等患者都有一定的調補作用，對於皮膚養顏美白也有一定的補充優質蛋白的作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香肉抱蛋的做法步驟

• 1、新鮮的豬肉餡添加少許清水攪拌均勻這樣吃起來口感更嫩放入調味料一品鮮醬油、蠔油、鹽、味精拌勻煨制二十分鐘入味。

• 2、葱和姜切成粒放入肉餡中拌勻。

• 3、打入一個雞蛋攪散。

• 4、香濃四溢的豬肉餡就拌好了。

• 5、鵪鶉蛋煮熟放入冷水中過涼去皮洗淨瀝乾水份。

• 6、豬肉餡平鋪在盤中壓實。

• 7、鵪鶉蛋依次插入豬肉餡中。

• 8、香肉抱蛋放入燒開水的蒸鍋中大火蒸十五分鐘。

• 9、蒸好的香肉抱蛋打開鍋蓋滿屋飄香。

• 10、鍋中添加少許清水放入一品鮮醬油、蠔油，少許水澱粉拌勻勾芡成透明狀，芡汁均勻的淋在肉餡上最後撒上小米辣和葱花就大功告成了。

• 11、搭配葱花餅和櫻桃🍒一起吃太棒了。

• 12、酸奶是每天要喝的營養補品。

• 13、看着就好有食慾太棒了👏。

• 14、肉餡入口香濃可口混搭鵪鶉蛋一起吃就是脣齒留香回味無窮。

• 15、營養豐富的早餐會給家人帶來一天的好心情。

小竅門

鵪鶉蛋中的氨基酸種類齊全，含量豐富，含有多種的磷脂，營養價值非常高，像核黃素、維生素A等含量也比同質量的雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇比雞蛋還更低，大概只有雞蛋的1/3，所以是各種虛弱病人、術後康復人羣、兒童生長髮育、孕婦滋養身體的很好的選擇。鵪鶉蛋對於貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等患者都有一定的調補作用，對於皮膚養顏美白也有一定的補充優質蛋白的作用。