白灼牛肉怎麼做，白灼牛肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白灼牛肉的做法步驟

• 1、牛肉洗淨切薄片，加入適量玉米澱粉抓勻。

• 2、加入適量生抽，蠔油，花生油。

• 3、將牛肉抓拌均勻後備用。

• 4、適量綠豆芽洗淨備用。

• 5、鍋中水燒開加入少許花生油。

• 6、放入豆芽焯燙至斷生。

• 7、焯燙好的豆芽盛入碗中。

• 8、牛肉同樣入鍋焯燙至變色。

• 9、焯燙好的牛肉擺放均勻。

• 10、淋入少許生抽。

• 11、放上適量葱花。

• 12、淋上熱油即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。