“通菜新鮮營養價值豐富,除了吃起來口感鮮美,還能補充維生素,做法又簡單。”
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白灼通菜的做法步驟
1、通菜摘成小段後洗淨備用。
2、鍋中加水燒開後加入一勺鹽。
3、加入一勺油。
4、把通菜放入鍋中煮斷生。
5、煮好的通菜撈出來放入盤子裏。
6、鍋中加油爆香蒜米。
7、加入兩勺輕鹽松茸醬油。
8、加入兩勺水。
9、加入一勺白砂糖攪拌均勻。
10、把湯汁淋在通菜上即可。
小竅門
通菜特別容易熟,不要煮太久,煮太久容易營養流失,而且也影響口感。