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蒜薹炒八爪魚怎麼做,蒜薹炒八爪魚的做法

蒜薹炒八爪魚的做法 蒜薹炒八爪魚怎麼做

春天的蒜薹非常鮮嫩,搭配什麼食材都很美味。

食材明細

主料
  • 八爪魚 (兩隻)
  • 蒜薹 (400克)
輔料
  • 紅椒 (少許)
  • (少許)
  • 蒜頭 (少許)
調料
  • (少許)
  • 醬油 (少許)
  • 料酒 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜薹炒八爪魚的做法步驟

  • 蒜薹炒八爪魚的做法 蒜薹炒八爪魚怎麼做 第2張

    1、準備好食材:如圖。

  • 蒜薹炒八爪魚的做法 蒜薹炒八爪魚怎麼做 第3張

    2、將食材處理好,改刀切好備用。

  • 蒜薹炒八爪魚的做法 蒜薹炒八爪魚怎麼做 第4張

    3、小湯鍋水中加薑片煮開放入燙約一分鐘即可撈出來。

  • 蒜薹炒八爪魚的做法 蒜薹炒八爪魚怎麼做 第5張

    4、另起鍋,放油,下蒜末,薑末,紅椒絲炒出香味。

  • 蒜薹炒八爪魚的做法 蒜薹炒八爪魚怎麼做 第6張

    5、放入蒜薹翻炒至斷生。

  • 蒜薹炒八爪魚的做法 蒜薹炒八爪魚怎麼做 第7張

    6、然後放入焯水後的八爪魚翻炒一下下。

  • 蒜薹炒八爪魚的做法 蒜薹炒八爪魚怎麼做 第8張

    7、調點醬油翻炒一下下。

  • 蒜薹炒八爪魚的做法 蒜薹炒八爪魚怎麼做 第9張

    8、很鮮美的一道菜就完成了。

  • 蒜薹炒八爪魚的做法 蒜薹炒八爪魚怎麼做 第10張

    9、成品圖。

  • 蒜薹炒八爪魚的做法 蒜薹炒八爪魚怎麼做 第11張

    10、成品圖。