彩椒炒八爪魚怎麼做，彩椒炒八爪魚的做法

“作為年夜菜，色彩漂亮且寓意美好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩椒炒八爪魚的做法步驟

• 1、彩椒洗淨。

• 2、彩椒切條，葱姜切碎。

• 3、八爪魚洗淨。

• 4、鍋燒開水，水開先放八爪魚肚，煮至變硬。

• 5、整個放鍋裏，煮至變色即可。

• 6、先取魚腿，改刀。

• 7、魚肚單獨放。

• 8、熱鍋冷油。

• 9、油熱放葱姜和彩椒。

• 10、翻炒的過程放食鹽。

• 11、放生抽。

• 12、炒均勻放魚肚翻炒。

• 13、翻炒1分鐘放魚腿，炒均勻即可。

• 14、成品。