韭菜梗炒八爪魚怎麼做，韭菜梗炒八爪魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜梗炒八爪魚的做法步驟

• 1、章魚洗淨，取魚肚冷水下鍋煮。

• 2、開鍋煮2分鐘。

• 3、放魚腿。

• 4、扒拉均勻把魚腿煮定型即可。

• 5、撈出洗淨浮沫。

• 6、把腿分開。

• 7、韭菜摘洗乾淨去菜梗部分切段。

• 8、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 9、放韭菜梗翻炒均勻。

• 10、放章魚和靠近菜葉部分，炒均勻即可。

• 11、成品。