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雌雄雙俠怎麼做,雌雄雙俠的做法

雌雄雙俠的做法 雌雄雙俠怎麼做

前一段時間去吃烤鴨的時候,點了個涼拌時蔬,味道很好,但是不知道怎麼做的,只吃出來加了耗油,回來之後自己琢磨了差不多的味道,大家可以試一下,很簡單的
——(太懶了,所以圖片沒有修,大家見諒啊)

食材明細

主料
  • 木耳 (適量)
  • 銀耳 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • (適量)
配料
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雌雄雙俠的做法步驟

  • 雌雄雙俠的做法 雌雄雙俠怎麼做 第2張

    1、幹木耳和銀耳泡開洗淨,撕成小塊但是別太碎,胡蘿蔔、葱姜切絲

  • 雌雄雙俠的做法 雌雄雙俠怎麼做 第3張

    2、涼拌菜最好把木耳銀耳焯一下,胡蘿蔔為了營養流失可以不焯

  • 雌雄雙俠的做法 雌雄雙俠怎麼做 第4張

    3、根據自己的口味加入蠔油、醬油,不要再加鹽了,因為加過蠔油和醬油之後已經很鹹了,再加入葱姜,怕胖可以不加油啊,不過我把一部分的蠔油加入熱油中過了一下,因為這樣很出香味

  • 雌雄雙俠的做法 雌雄雙俠怎麼做 第5張

    4、拌過之後賣相就這樣了,好像銀耳拌過之後就沒那麼白了..哈哈,不過雖然加了不少蠔油,但是也會比較清淡哦