泡皮煮花菜怎麼做，泡皮煮花菜的做法

“今天我用炸豬皮煮了一鍋湯，搭配了幾朵香菇和一朵花菜，這鍋煮菜味道不錯，香菇鮮香，花菜綿軟，肉皮滑爽，非常好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡皮煮花菜的做法步驟

• 1、香菇提前用水泡發兩小時，泡發後的香菇清洗乾淨表面的雜質後備用。

• 2、油炸豬皮提前用熱水泡發一會，將豬皮泡軟，然後切成小塊備用。

• 3、花菜用小刀切成小朵，然後清洗乾淨備用。

• 4、鍋中倒油燒熱，下蒜片爆香，然後放入香菇翻炒一會。

• 5、倒入適量的水燒開，然後放入豬皮和花菜再次煮開，煮開後改中火煮十分鐘。

• 6、放入適量的香菇粉、鹽和少許的雞精調味即可。不喜歡雞精的可以不放。

• 7、成品圖。