好吃不膩的酸菜豬肚湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

A.豬肚 ：1/2個
酸菜 ：2片
薑絲 ：50公克
B.米酒 ：1大匙
葱 ：1支
薑片 ：2片
鹽 ：少許

輔料

具體步驟

1. 豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。

2. 酸菜洗淨，切斜片備用。

3. 取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。

4. 再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。