孜然小黃魚怎麼做，孜然小黃魚的做法

“新鮮小黃魚，煎的外面脆脆的，撒上燒烤料，太香了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然小黃魚的做法步驟

• 1、新鮮小黃魚。

• 2、去內臟洗淨，放料酒.鹽.胡椒粉.花椒醃30分鐘。

• 3、用廚房紙擦乾水分。

• 4、鍋內放油，比炒菜多一些，放入小黃魚中火慢慢煎。

• 5、兩面煎至金黃。

• 6、裝盤。

• 7、撒上孜然粉，燒烤料就可以。

• 8、太香了。

小竅門

小黃魚放入鍋內不要翻動，一面煎至酥脆，在煎另一面。