豆花肉片怎麼做,豆花肉片的做法 香飄網 熱菜 5.5K 大中小設置文字大小 “口感綿柔,麻辣汁鮮。” 食材明細主料豆花 (1份)痩肉 (200克)輔料菜籽油 (3茶匙)澱粉 (3茶匙)料酒 (1茶匙)鹽 (1茶匙)油辣子 (1茶匙)黑芝麻 (1茶匙)花椒麪 (1茶匙)胡椒粉 (1/2茶匙)味精 (1/2茶匙)麻辣 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)豆花肉片的做法步驟1、豬背柳肉橫切成片,放料酒、胡椒粉、鹽、味精抓上勁,加澱粉和水拌均勻。2、超市購買的一份裝膽水豆花。3、水中放胡椒粉、鹽、味精燒沸,小火、分別下肉片;4、中火燒沸;5、撈入碗中備用。6、將豆花瀝水,小火、倒入鍋中;7、用鍋鏟鏟成坨;8、燒沸,倒入肉片;9、中火,澆入水澱粉;10、小火,用鍋鏟劃底、拌勻;11、倒入湯碗,加油辣子、黑芝麻、花椒麪;12、熱油澆上即可。 TAG標籤:豆花 豆花肉片 豆花肉片的家常做法 豆花肉片怎麼做 肉片 豆花肉片怎麼做好吃 豆花肉片的做法 豆花肉片的做法步驟 豆花肉片的最正宗做法 #