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黑木耳炒魷須怎麼做,黑木耳炒魷須的做法

黑木耳炒魷須的做法 黑木耳炒魷須怎麼做

今天在超市買了一條魷魚它的向軀幹較肥大,家裏只有我一人於是把魷魚分兩餐食用。軀幹部分中午做了辣炒魷魚塊,魷須留着晚餐配着黑木耳一起炒,百度一下黑木耳配魷魚含豐富蛋白質,鐵質及膠原質,可使皮膚嫩化具有血色。還可預防慢性病。

食材明細

主料
  • 水發黑木耳 (100克)
  • 魷魚須 (100克)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 尖椒 (適量)
  • 小米辣 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑木耳炒魷須的做法步驟

  • 黑木耳炒魷須的做法 黑木耳炒魷須怎麼做 第2張

    1、水發黑木耳洗淨泥沙後切成條。

  • 黑木耳炒魷須的做法 黑木耳炒魷須怎麼做 第3張

    2、魷魚須洗淨去掉粘膜後切成小段備用。

  • 黑木耳炒魷須的做法 黑木耳炒魷須怎麼做 第4張

    3、姜蒜切絲,尖椒和小米辣斜刀切小圈。

  • 黑木耳炒魷須的做法 黑木耳炒魷須怎麼做 第5張

    4、炒鍋倒油燒熱,下姜蒜絲炒出香味。

  • 黑木耳炒魷須的做法 黑木耳炒魷須怎麼做 第6張

    5、放入黑木耳和魷須翻炒一會。

  • 黑木耳炒魷須的做法 黑木耳炒魷須怎麼做 第7張

    6、調入少許料酒翻炒翻炒。

  • 黑木耳炒魷須的做法 黑木耳炒魷須怎麼做 第8張

    7、放入切好的尖椒和小米辣翻炒翻炒。

  • 黑木耳炒魷須的做法 黑木耳炒魷須怎麼做 第9張

    8、調入少量的生抽、鹽和雞精翻炒均勻即可。

小竅門

辣椒的用量按個人的口味放入。