芹菜紅椒炒肉片怎麼做，芹菜紅椒炒肉片的做法

“很多人不吃芹菜。受不了這個味道。但是我卻非常喜歡這種清香的香味，簡單的家常菜是餐桌上必不可少的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜紅椒炒肉片的做法步驟

• 1、芹菜洗淨切段。

• 2、五花肉切片。紅椒切絲，薑切片。

• 3、坐鍋燒熱放五花肉下去稍微煸出油。

• 4、加薑片去腥，適量加點油炒香。

• 5、放洗淨的芹菜下去翻炒均勻。

• 6、加豆瓣醬，白糖調味。大火翻炒2分鐘。

• 7、加紅椒絲一起翻炒均勻。

• 8、炒至熟透加鹽即可。

• 9、上桌咯。

• 10、成品。

• 11、成品。

小竅門

豆瓣醬如果夠鹹就不用放鹽了，五花肉出油多的話也不需要額外加油。