熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

海蠣抱蛋怎麼做,海蠣抱蛋的做法

海蠣抱蛋的做法 海蠣抱蛋怎麼做

家鄉的美味

食材明細

主料
  • 海蠣 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
輔料
  • 葱段 (適量)
  • 生薑 (適量)
配料
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

海蠣抱蛋的做法步驟

  • 海蠣抱蛋的做法 海蠣抱蛋怎麼做 第2張

    1、選用新鮮飽滿的海蠣

  • 海蠣抱蛋的做法 海蠣抱蛋怎麼做 第3張

    2、雞蛋打三個

  • 海蠣抱蛋的做法 海蠣抱蛋怎麼做 第4張

    3、準備生薑和葱段,分別切成末

  • 海蠣抱蛋的做法 海蠣抱蛋怎麼做 第5張

    4、起鍋燒開水,把海蠣過水焯燙幾秒鐘

  • 海蠣抱蛋的做法 海蠣抱蛋怎麼做 第6張

    5、將海蠣撈出瀝乾水份

  • 海蠣抱蛋的做法 海蠣抱蛋怎麼做 第7張

    6、把瀝乾的海蠣倒入蛋液中,加入生薑末和葱末,調入鹽,胡椒粉和雞精

  • 海蠣抱蛋的做法 海蠣抱蛋怎麼做 第8張

    7、鍋裏放點油,熱一會兒,再倒入海蠣蛋液

  • 海蠣抱蛋的做法 海蠣抱蛋怎麼做 第9張

    8、撒點葱花

  • 海蠣抱蛋的做法 海蠣抱蛋怎麼做 第10張

    9、煎到兩面焦黃就可以了