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毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做

毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做

食材明細

主料
  • 毛豆 (適量)
  • 豬肉末 (適量)
輔料
  • 薑末 (適量)
配料
  • 花椒 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

毛豆米燒肉末的做法步驟

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    1、毛豆米洗淨入鍋中煮開撈出過涼備用

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    2、豬肉洗淨剁末,最好用裏脊肉,比較容易炒散

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    3、鍋中入油燒熱,入薑末和花椒煸出香味

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    4、入肉末快速炒散

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    5、炒散後加入毛豆米繼續翻炒

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    6、加入少許豆瓣醬和一些醬油繼續翻炒,炒勻後加入少許水轉中小火稍燜幾分鐘

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    7、燜至毛豆米熟透入味後在加入十三香和雞精炒勻調味即可

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    8、夏季下飯的好伴侶