毛豆炒肉末怎麼做，毛豆炒肉末的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆炒肉末的做法步驟

• 1、新鮮毛豆去殼。

• 2、洗淨備用。

• 3、肉切丁，放入鹽和薑片抓勻。

• 4、鍋中水燒乾後放油。

• 5、油温五成熱放入肉末翻炒。

• 6、待肉沫變色，放入毛豆、鹽翻炒均勻，加入水蓋過毛豆。

• 7、水快煮干時進行翻炒，水煮幹後，關火。

• 8、裝盤完成。