可樂山藥怎麼做，可樂山藥的做法

“一道既可以當家常菜，也可以當小零食吃的菜品，成品微甜香軟，配上白芝麻非常好吃。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

可樂山藥的做法步驟

• 1、山藥去皮洗淨。

• 2、切成小一點得滾刀塊。

• 3、姜去皮切片。

• 4、起鍋熱油，加入薑片炒出香味。

• 5、加入山藥，用中小火煸炒至微焦。

• 6、加入生抽、白糖，翻炒上色。

• 7、加入沒過山藥的可樂，大火煮開後轉小火燜煮至山藥軟爛。

• 8、開蓋加鹽調味。

• 9、翻炒至湯汁濃稠即可。

• 10、裝盤撒上白芝麻。