山藥小炒怎麼做,山藥小炒的做法 香飄網 熱菜 1.44W 大中小設置文字大小 “山藥健脾養胃,益肺止咳,降低血糖,其功效已被世人認可,多食山藥,可強身健體,延緩衰老。” 食材明細主料山藥 (300克)輔料水發木耳 (50克)青筍 (20克)青椒 (20克)調料鹽 (少許)雞精 (少許)葱油 (少許)蒜末 (少許)葱白 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)山藥小炒的做法步驟1、山藥去皮切菱形塊。2、炒鍋上火放水燒開,放少許白醋,放泡發好的木耳、山藥煮1分鐘,撈出。3、焯燙後的木耳、山藥用冷水沖洗乾淨,控幹水分備用。4、炒鍋上火放油燒熱,放葱、蒜、青椒略炒。5、放入山藥、木耳同炒。6、放少許鹽、雞精,快速翻勻起鍋,淋少許葱油。7、成品。小竅門1.焯山藥時放少許白醋,可防山藥氧化。2.出鍋淋葱油,一為提味,二可使菜品色澤更加亮麗。 TAG標籤:山藥 小炒 山藥小炒的做法步驟 山藥小炒怎麼做好吃 山藥小炒 山藥小炒的做法 山藥小炒的家常做法 山藥小炒怎麼做 山藥小炒的最正宗做法 #