西芹炒豬腰怎麼做,西芹炒豬腰的做法 香飄網 熱菜 9.1K 大中小設置文字大小 “一直以來很少在家處理豬腰,因為麻煩,我又是個懶人,呵呵。有天在超市看到賣的還挺便宜,於是就買了,不過,處理起來還真煩,炒出來的味道倒是挺香,呵呵!” 食材明細主料豬腰 (一對)輔料辣椒 (一個)西芹 (三根)大葱 (一根)配料姜 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)西芹炒豬腰的做法步驟1、將豬腰對半切開,去掉白色的筋膜。2、處理掉筋膜後用生粉,鹽抓過洗淨,切小片。3、汆水,水裏放些料酒。4、汆水後撈出待用。5、將西芹、大葱、辣椒、姜切好。6、起油鍋,爆香姜、辣椒。7、下豬腰煸炒,下點料酒去腥。8、將大葱、西芹下鍋一起炒至斷青,溜點水,然後下鹽、雞精、生抽調好味道。 TAG標籤:西芹炒豬腰 西芹 西芹炒豬腰怎麼做好吃 西芹炒豬腰的家常做法 西芹炒豬腰的做法 西芹炒豬腰的做法步驟 西芹炒豬腰怎麼做 西芹炒豬腰的最正宗做法 豬腰 #