炒冬粉怎麼做，炒冬粉的做法

“冬粉.哈！這個是我們這裏的叫法
也就是我們説的粉絲
東北的螞蟻上樹比較有名，但是閩南地方是不那麼炒的
傳統的炒法都是下料不一，海鮮、蔬菜、肉類等等
如果你問我那個好吃，呵呵....我感覺我們的炒法好吃多了
畢竟我們下的料搭配多樣”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒冬粉的做法步驟

• 1、香菇、瑤柱提前泡水洗洗

• 2、五花肉切小切薄

• 3、粉絲吃的那個，不是你哈。泡水泡軟使用

• 4、鍋下少許油，爆煸五花肉至幹扁

• 5、倒下香菇翻炒，爆香

• 6、下瑤柱、醬油、姜、味精和一碗水，水煮至半碗讓材料熟並讓香菇散發香氣【喜歡辣的朋友可以下一點】

• 7、倒入粉絲翻炒並收水

• 8、熟時水乾，倒入西芹和蒜苗翻下即可

• 9、美味的炒粉絲完成【誰不支持我把誰炒了，呵呵...】

• 10、美味

• 11、閩南的炒粉絲希望你喜歡

小竅門

粉絲提前泡軟方便炒
材料多樣可變，如再加點白菜、魷魚等