炒冬瓜怎麼做，炒冬瓜的做法

“夏日裏一道減脂爽口的小菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜切塊。

• 2、榨菜半包，蝦皮（我這個蝦皮時間長了點）。

• 3、起油鍋，放入冬瓜煸炒。

• 4、炒一會放入少許的水，再放入蝦皮。一起煮至冬瓜軟糯。十分鐘中火。

• 5、放入榨菜後，在燒兩分鐘小火，最後淋入玉米澱粉。玉米澱粉需要用冷水打散，10ml左右的冷水就可以。這樣湯汁不會太薄。