湘西外婆菜怎麼做,湘西外婆菜的做法 香飄網 熱菜 8.92K 大中小設置文字大小 “最近生活實在太忙了,好久沒發菜譜了,今天做了湘西外婆菜,蒸了窩窩頭” 食材明細主料梅乾菜 (適量)五花肉 (適量)花生米 (適量)輔料紅椒 (適量)葱 (適量)蒜苗 (適量)生抽 (適量)胡椒粉 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)青椒 (適量)姜 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)湘西外婆菜的做法步驟1、梅乾菜温水泡半小時2、備好配菜,蒜苗是在花盆裏種的3、辣椒切碎,葱姜切好,蒜苗切碎4、五花肉放冰箱冷凍切成小丁5、花生米先放微波爐轉熟,去皮,然後放油鍋炸一下,這樣才能更脆6、鍋裏放油,先放葱姜爆香,倒入五花肉煸炒,加生抽和一點老抽上色,加入梅乾菜翻炒,可以加一小勺水,加入辣椒翻炒,然後加入蒜苗,加鹽、雞精、胡椒麪,倒入花生米關火7、出鍋8、配上剛蒸出的窩窩頭,絕配小竅門特別要注意花生米的處理方式,這樣才能香脆 TAG標籤:外婆 湘西外婆菜的最正宗做法 湘西外婆菜的家常做法 湘西外婆菜怎麼做 湘西外婆菜的做法步驟 湘西外婆菜 湘西 湘西外婆菜的做法 湘西外婆菜怎麼做好吃 #