荔枝夾心肉的做法 地方特色小吃。。。荔枝夾心肉 荔枝夾心肉怎麼做

“俗話説：冬病夏治
炎炎夏日我們總是喜歡貪食冷飲，然後整日在空調房間裏工作，再加上有很多人，體質本來就有些陽氣不足，胃腸中有大量寒氣，那真是陳寒未去，又添新寒。特別是我們女性和小孩。
那夏日去除積寒呢！鍼灸？貼藥膏？我們還是來個很簡單又安全的方法——食療
今天送上這樣的一道非常特色的地方小吃，具有去寒、暖胃、活血、健脾等諸多功效。
老薑特有的辣味、黃酒濃濃的香氣、荔枝幹和黑棗中含有的豐富營養，讓我們一起期待下一個冬天的來臨”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荔枝夾心肉的做法步驟

• 1、準備好所需要材料（肉別太肥了）

• 2、將切好的肉塊放入水中焯下（肉別切太小，因為燒後肉會縮小的）

• 3、出鍋沖洗乾淨

• 4、高壓鍋內放入清洗好的肉、薑片、料酒（酒可以多點，這樣更香）

• 5、再放入紅糖（我放了一小碗的紅糖）

• 6、倒水漫過肉肉

• 7、燒到出氣後再大火燒十五分鐘，過氣開鍋倒入荔枝幹和黑棗（這時可以嘗下味道，不夠甜或是酒不夠多的可以加點下去）

• 8、放入所有材料，大火燒到出氣再燒上十分鐘，出鍋